正值春茶采摘时节，贞丰县长田镇积极组织开展茶叶采摘加工、茶园管护等多种技能培训，以训促学、以训提技，不断提高茶叶生产、加工水平，增加茶农收入，推动茶叶产业高质量发展。

这几天，长田镇举行2024年茶产业高质量发展专题培训，针对茶农在种植加工过程中遇到的难题进行把脉问诊，把培训班直接办到茶园里，不仅针对性强，更方便茶农参与，现场解决技术难题，有效提升茶叶质效。

在双手采茶技能培训现场，老师结合茶叶加工和春茶采摘需求，采取“理论+实操”的方式，详细讲解采茶技术要领和注意事项，现场示范操作，指导茶农提高采茶效率。大家一边认真听讲，一边琢磨实践，收获颇丰。

“得到专家的授课，我们学会了双手采茶，双手采茶，眼疾手快，身体和手做好配合，不能用手掐，要用手提起来，这样采到的茶质量更好，老师讲的方法很好、很实用。”长田镇金叶社区村民张艳说。  

“学到了双手采茶，茶叶质量提升，价格也多卖点，两只手采茶，一天多几十块钱劳务费。”长田镇长田村村民韦兴敏说。  

此次培训，邀请到2022年全省双手采茶技能竞赛决赛冠军冉桂琴老师，手把手教授茶农双手采茶技巧，规范茶青采摘，提升采茶效率，提高茶叶品质，同时，也坚定了茶农种好茶、制好茶，以茶增收致富的信心和决心。

“相对于单手采茶而言，双手采茶效率可以提升50%左右，所以我们现在大力宣传双手采茶，第一点就是熟练我们的左手，第二点是按顺序采，第三点是关键也是技巧，就是‘三快一静’，快就是眼快、手快、脚快，静是指心静，使我们的身体协调、平衡，达到沉浸式采茶，第四是两手交叉，八指并用，用拇指和食指的指腹去提采，保证茶叶的品质。”贵州省2022年全省双手采茶技能竞赛冠军冉桂琴说。 

目前，长田镇茶叶种植面积约2.3万亩。正值春茶采摘高峰期，长田镇结合茶农生产实际，积极争取中国黄金集团有限公司帮扶资金支持，组织部分茶农、茶企技术骨干和茶叶家庭作坊加工技术能手等80余人开展技能培训，着力培养高素质技能人才，推进茶叶产业标准化、规模化发展，促进产业增效、茶农增收。

“我们长田镇过完春节就开始采茶，但是根据交易市场的实际情况反馈，在茶叶的采摘标准和加工方面还有一些痛点，邀请浙江的加工能手、省里管护方面非常有经验的茶叶企业董事长、省里双手采茶冠军开展培训，老百姓积极参加，希望通过这次培训把这些短板补齐，进一步助推茶产业的高质量发展。”长田镇长田村驻村干部杨晓飞说。  

记   者：许振盘  苏   刊（实习）

一   审：袁   敏  娄昌萍

二   审：吴   安

终   审：臧绍敏