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贞丰:粽子文化旅游节 助推产业发展

2017-6-30 15:02| 发布者: 零距离| 查看: 140| 评论: 0|原作者: 文晓俊 |来自: 贞丰电视台

摘要:     贞丰台消息 6月29日,首届国际山地美食节——贞丰粽子文化旅游节在贞丰古城举行,邀请的嘉宾和全国各地的游客汇聚贞丰,共同品尝布依长桌宴、体验打糍粑等民俗活动。  在参展区,游客们被贞丰独具特色的 ...

 

 

  贞丰台消息 6月29日,首届国际山地美食节——贞丰粽子文化旅游节在贞丰古城举行,邀请的嘉宾和全国各地的游客汇聚贞丰,共同品尝布依长桌宴、体验打糍粑等民俗活动。


  在参展区,游客们被贞丰独具特色的风味小吃布依灰棕、五色糯米饭、褡裢粑、豆豉,以及具有“中国糯食之乡”核心产区岩鱼出产的优质糯米、以及少数民族服装、乐器等吸引住眼球,纷纷参与品尝美食,体验民风民情。



  贞丰有着悠久的糯食文化,2016年10月,被中国饭店协会授予“中国糯食之乡”荣誉称号。贞丰糯米饭、粽子等以其独特的制作工艺和口感,成为贞丰名特小吃,不少外地游客慕名前来选购。此次贞丰粽子文化旅游节,是首届国际山地美食文化节的系列活动之一,由中国饭店协会、贵州黔菜文化研究会、黔西南州饭店餐饮协会、贞丰糯食产业集团、贞丰粽子协会承办,旨在共享山地美食、助推产业发展和脱贫攻坚。(记者 文晓俊 报道)

 

责任编辑:袁 敏  娄昌萍

本期审稿:王 胜

值班总编:毛如远

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